Dim sum adalah hidangan kecil-kecil yang berasal dari tradisi kuliner Tionghoa, khususnya dari daerah Kanton. Biasanya dimakan sebagai sarapan atau brunch, dim sum terdiri dari berbagai jenis makanan yang disajikan dalam porsi-porsi kecil, seperti pangsit, bakpao, lumpia, dan berbagai jenis kue serta makanan kukus. Dim sum biasanya disajikan dalam wadah kecil seperti kukusan bambu, dan sering kali dinikmati bersama teh dalam tradisi yang dikenal sebagai yum cha.
Di restoran dim sum, pelayan sering membawa troli yang penuh dengan berbagai hidangan dim sum, dan pelanggan bisa memilih langsung dari troli tersebut. Setiap hidangan memiliki harga tertentu dan pelanggan dapat mencicipi berbagai macam makanan dalam satu sesi makan. Tradisi ini tidak hanya tentang makanan, tetapi juga tentang bersosialisasi dan menikmati waktu bersama keluarga dan teman-teman.
Tidak ada ulasan untuk produk ini.